海釣り

4月10日に息子のお友達ファミリーと和歌山で海釣りをしました。

朝4時に家を出て、6時に和歌山に着き、6 時30 分から場所のくじ引き、

7時から釣りを始め、12 時までに

メジロ(メジロ→はまち→ぶり)4尾  タイ8尾

を釣り上げました!!

たくさん釣れて子どもたちは大喜びですが、大人たちは

「この釣れすぎたお魚たちをどう処理しよう・・・」と悩みましたが、とりあえず食べるしかないので、ひたすら3枚におろして冷凍し、5日間ですべてのお魚をたいらげました!!

鯛のお刺身・メジロのお刺身・鯛しゃぶ・メジロしゃぶ・鯛のつみれ汁・鯛茶漬け

・鯛の昆布蒸し・メジロの塩焼き・メジロフレークのふりかけ。

どれもとてもおいしかったですよ。

だけど・・・そろそろお肉が食べたいので、今日の晩ご飯はお肉にします(^^)

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森口

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コメント

  1. アバター画像 Mr. KATO より:

    釣りのお話を聞いた翌日、鯖を一匹まるごと買ってしまいました。
    凝った料理は作れないので焼き魚にしましたが、旨みのある油が滴ってとてもおいしかったです。
    おさかな最高ですね。

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