健康料理教室 レッスン風景

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健康料理教室ギャラリー

2012年8月7日健康料理教室

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今までののレッスン

お料理コーナー

ごぼうサラダ
【甲斐先生のコメント】
今回は、マスタードを少し混ぜビリッとして大人な味にしました。お酒には合いそうだけど、生徒には不評でした[笑]マスタードの量以外では好評でした。
お好み焼き
【甲斐先生のコメント】
生徒がお好み焼きの具になる牛すじを煮てきてくれました。お陰でお店のようなおいしさでした。
粕汁
あったまりますね〜。
アボガドサンドイッチ
KSCEを離れるスタッフのために、健康料理教室の参加者が作ってくれました。
餃子
ジューシーに出来ておいしかった。
具をこねるのは楽しい。また作ってみたい。皮から作りました。
ちらし寿司
福田先生を送る会で、ちらし寿司を生徒と一緒に作りました。
かれいの煮付け
最近は参加者の方にレシピを見てもらって、なるべく自力で作ってもらうことが多くなりました!

スイーツコーナー

左から、手づくりよもぎ餅(よもぎをあく抜きして作ります)、みたらし団子スポンジケーキお善哉イチゴのゼリーヨーグルト風味豆乳プリンおからクッキーです。

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チョコレートケーキ
【参加者のコメント】
チョコレートを溶かすのが楽しかった。作るとき周りに知らない子がいて少し緊張した。ケーキとレーズンでチョコレートの味がサッパリしてよかった。
サツマイモのレモン煮
【参加者のコメント】
芋を切るのが難しかった。黄色がキレイでレモンの力はすごいと思った。はちみつレモンがおいしかった。

お弁当コーナー

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